月に見立てたどら焼きに、古よりの思いをはせて。

琵琶湖から流れる瀬田川のほとり。
「石山秋月」に描かれ月を愛で愉しむ歴史が現代まで続く石山寺から名をいただきました。
はちみつ入りのしっとりとした生地につぶ餡をはさんでいます。

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