吟味した素材と菓匠の技が生きる叶匠寿庵の菓子を詰合せました。
【閼伽井(黒蜜きなこ)】
コシのあるしっかりとした羽二重餅に滋賀県産の大豆を使用したきな粉をまぶします。
黒蜜をかけてどうぞ。
【閼伽井(黒胡麻)】
香ばしく風味豊かに焙煎した黒すりごまを羽二重餅にまぶしました。
沖縄県産黒砂糖を使用した黒蜜をかけてお召し上がりください。
【栗山家(くりさんが)】
小豆の煮汁を加え、丁寧につくったこし餡の羊羹生地は風味豊か。
中には栗の甘露煮をまるごと一粒入れました。
【深山守(みやまもり)】
雪が深々と降り積もる里山に、春をまちわびる情景をあらわしました。
柚子の香りが広がる北海道産小豆のこし餡をやわらかな道明寺羹で包み込みました。
【季折(ときおり)】
芋羊羹にきざみ栗を混ぜ合わせ、こし餡の羊羹と二層にすることで秋の実りをあらわしました。
【一壺天(いっこてん)】
ほっくり炊き上げた栗を丸ごと一粒、極上の大納言小豆の餡で包みました。
※予告なくパッケージの仕様変更をさせていただく場合がございます。