【あも（桜）】
塩漬けした桜葉を刻み、羽二重餅に練り込みました。
上品な香りがする、春のあもです。

【野づつみ】
新芽が萌える、春の野を菓子にあらわしました。
大納言小豆で、コシのある蓬（よもぎ）の羽二重餅を包んでいます。

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