吟味した素材と菓匠の技が生きる叶匠寿庵の菓子を詰合せました。

【あも（柚子）】
旬の味覚を羽二重餅に練り込む、季節限定の「あも」。
冬は「黄金の果実」、柚子です。
柚子の甘露煮に、皮ごと絞った柚子エキスを合わせ、フレッシュな香りを大切に仕上げます。
あもの甘さに、柚子の酸味が相性抜群です。

【栗山家】
小豆の煮汁を加え、丁寧につくったこし餡の羊羹生地は風味豊か。
中には栗の甘露煮をまるごと一粒入れました。

※予告なくパッケージの仕様変更をさせていただく場合がございます。