【標野】
自家梅蔵で熟成させた甘い香りを放つ城州白梅に、赤色が鮮やかな梅の品種「露茜(つゆあかね)」を加え、寒天でとどめました。
稜線を描いた象(かたち)は蒲生の丘を想像させます。
【あも(こしあん)】
50年で培った丹波大納言小豆へのこだわりの業をこしあんに。
素材の風味、小豆と餅のバランスなど「あも」の持つ良さに加えて、銅釜で丁寧に炊きあげたこしあんの持つなめらかな口あたりを吟味して仕上げました。
【夏の玉露地】
やわらかい餅羹の上に、2色の小豆を透き通った錦玉(きんぎょく)でとどめました。
【栗山家】
小豆の煮汁を加え、丁寧につくったこし餡の羊羹生地は風味豊か。
中には栗の甘露煮をまるごと一粒入れました。
※標野は焼酎を使用しています。お子様やアルコールに弱い方はご注意ください。
※予告なくパッケージの仕様変更をさせていただく場合がございます。