あも(栗)と定番の銘菓を中心に、あも歌留多(干支)を詰め合わせました。
【栗山家(くりさんが)】
小豆の煮汁を加え、丁寧につくったこし餡の羊羹生地は風味豊か。
中には栗の甘露煮をまるごと一粒入れました。
【あも(栗)】
旬の味覚を羽二重餅に練り込む、季節限定の「あも」。
とろけるようなやわらかな求肥に焙煎した栗を練り込みました。
香ばしい栗で秋一番の味覚をお楽しみください。
【あも歌留多(最中種)巳】
干支〈巳〉の絵柄で彩った最中種です。
滋賀県産のもち米(滋賀羽二重もち)の最中種で「あも」を挟んで、さくさくの手作り最中としてお召し上がりいただけます。
【閼伽井(黒蜜きなこ)】
コシのあるしっかりとした羽二重餅に、深煎りした滋賀県産大豆のきな粉をまぶし、香り高く仕上げました。
【閼伽井(抹茶)】
コシのあるしっかりとした羽二重餅に、ほのかな甘みをもつ近江朝宮茶の抹茶きな粉をまぶしました。
【標野(しめの)】
自家梅蔵で熟成させた甘い香りを放つ城州白梅に、赤色が鮮やかな梅の品種「露茜(つゆあかね)」を加え、寒天でとどめました。
稜線を描いた象(かたち)は蒲生の丘を想像させます。
※予告なくパッケージの仕様変更をさせていただく場合がございます。
※標野は焼酎を使用しています。お子様やアルコールに弱い方はご注意ください。
※数量限定のため販売期間を待たずに終了させていただく場合がございます。