叶 匠壽庵の母の日特集

【花まとふ】
あまおうと紅ほっぺの2種の苺を使用し、苺の美味しさをぎゅっと詰め込んだ季節限定の菓子です。

【あも歌留多・花】＊母の日限定デザイン
滋賀県産のもち米（滋賀羽二重もち）の最中種で「あも」を挟んで、さくさくの手作り最中としてお召し上がりください。

【あも】
味と香りがよく、皮が薄くて口当たりのよい「丹波大納言小豆」。
その小豆をじっくりと時間をかけて糖蜜をふくませ、手炊きをしています。
職人はその日の小豆の状態、気温湿度に合わせて炊き方を加減し、ふっくらと艶やかな餡をつくります。
羽二重餅はやわらか。小豆はやさしくほどけます。

※予告なくパッケージデザインが変わる場合がございます。
★最中種：［母の日の感謝］の気持ちをイメージした絵柄でご用意いたします。

【花まとふ】
あまおうと紅ほっぺの2種の苺を使用し、苺の美味しさをぎゅっと詰め込んだ春限定の菓子です。

【あも】
味と香りがよく、皮が薄くて口当たりのよい「丹波大納言小豆」。
その小豆をじっくりと時間をかけて糖蜜をふくませ、手炊きをしています。
職人はその日の小豆の状態、気温湿度に合わせて炊き方を加減し、ふっくらと艶やかな餡をつくります。
羽二重餅はやわらか。小豆はやさしくほどけます。

【花遊山（はなゆさん）】
桜葉香る道明寺に、ほんのり甘いこし餡を。
春の陽気に誘われて、そんな心浮き立つ景色をあらわしました。


※予告なくパッケージの仕様変更をさせていただく場合がございます。

【花まとふ】
あまおうと紅ほっぺの2種の苺を使用し、苺の美味しさをぎゅっと詰め込んだ季節限定の菓子です。

【花遊山（はなゆさん）】
桜葉香る道明寺に、ほんのり甘いこし餡を。
春の陽気に誘われて、そんな心浮き立つ景色をあらわしました。


※予告なくパッケージデザインが変わる場合がございます。