代表銘菓あもと季節限定の桜の2種類の詰合せです。

<あも>
味と香りがよく、皮が薄くて口当たりのよい「丹波大納言小豆」。
その小豆をじっくりと時間をかけて糖蜜をふくませ、手炊きをしています。
職人はその日の小豆の状態、気温湿度に合わせて炊き方を加減し、ふっくらと艶やかな餡をつくります。
羽二重餅はとろけるようにやわらか。小豆はやさしくほどけます。

<あも桜>
塩漬けした桜葉を刻み、羽二重餅に練り込みました。
上品な香りがする、春のあもです。

※予告なくパッケージの仕様変更をさせていただく場合がございます。