【あも（桜）】
塩漬けした桜葉を刻み、羽二重餅に練り込みました。
上品な香りがする、春のあもです。

【一壺天（いっこてん）】
ほっくり炊き上げた栗を丸ごと一粒、極上の大納言小豆の餡で包みました。

【野づつみ】
大納言小豆で、コシのある蓬の羽二重餅を包んでいます。
春の野をあらわしました。
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