吟味した素材と菓匠の技が生きる叶匠寿庵の菓子を詰合せました。
【濃々茶菓(こいこいちゃか)】
葛寒天に宇治抹茶を練り合わせ、小豆納豆をしのばせました。
抹茶蜜をかけることでより抹茶本来の濃厚な甘みが感じられます。
【深山守(みやまもり)】
柚子の香りが広がる北海道産小豆のこし餡をやわらかな道明寺羹で包み込みました。
【栗山家(くりさんが)】
小豆の煮汁を加え、丁寧につくったこし餡の羊羹生地は風味豊か。
中には栗の甘露煮をまるごと一粒入れました。
※予告なくパッケージの仕様変更をさせていただく場合がございます。