【松笠ひろい（ショコラ）】
実りのかたちに、やさしい気持ちを込めて。
米粉で焼き上げた口あたり軽やかなフィナンシェです。香り高いチョコレートを使用し、濃厚で奥深い味わいに仕上げました。

【あも】
味と香りがよく、皮が薄くて口当たりのよい「丹波大納言小豆」。
その小豆をじっくりと時間をかけて糖蜜をふくませ、手炊きをしています。
職人はその日の小豆の状態、気温湿度に合わせて炊き方を加減し、ふっくらと艶やかな餡をつくります。
羽二重餅はやわらか。小豆はやさしくほどけます。

【一壺天（いっこてん）】
小さな壺の中にも無限に広がる大宇宙は存在している、と説く中国の故事に着想を得、菓子をつくる心が豊かであればその味わいは深い、そんな意を込めてつくりました。
壺に見立てた「丹波大納言小豆」の餡で一粒の栗を包んでいます。

※一壺天の賞味期限変更の時期は外気温の状況により変わる場合がございます。
※予告なくパッケージの仕様変更をさせていただく場合がございます。